Wie zijn wij?

Onze imkerij telt in de zomer op zijn piek zo’n 200 bijenvolken.

Wij zetten onze bijenvolken in voor bestuiving bij fruittelers en brengen onze volken naar plaatsen waar een bepaalde dracht is, hier ontstaan dan verschillende unieke smaken honing uit.

Als wij bijvoorbeeld onze bijen in zetten voor bestuiving op de appels en peren winnen onze bijen fruithoning.

Als eerste zorgen wij er voor dat onze bijenvolken gezond zijn en op plekken staan waar voldoende nectar en stuifmeel te halen is, zo krijgen wij een sterk volk wat zichzelf goed kan onderhouden. De honing die het bijenvolk zelf niet nodig heeft om van te eten, kunnen wij oogsten om vervolgens voor u in de pot te maken.

Wij waarborgen de kwaliteit van de honing van onze bijen. De honing wordt rauw geslingerd en er zijn geen enkele toevoegingen.

Zo houden wij een 100% natuurlijk product en hier staan wij voor!

De soorten honing die wij aanbieden:

Bloemenhoning

Zoete smaak, verzameld op allerlei verschillende soorten bloemen

Lindehoning

Deze honing heeft een heerlijk verfrissende munt smaak, is licht van kleur en heeft een dunnere structuur

Fruithoning

Deze honing heeft een heerlijke zoete smaak, je zou de smaak van appel en peer kunnen proeven.

Koolzaadhoning

Deze honing heeft een sterke smaak. Deze honing versuikerd erg snel, door een proces van roeren kristalliseert de honing veel minder snel. Dit verklaard dan ook de lichte, dikke, luchtige structuur.

Acaciahoning

Deze honing heeft een heerlijk verfrissende, zoete vanille smaak, is licht van kleur en heeft een dunnere structuur

Heidehoning

Dit is dé honing van het najaar. Het heeft een sterkte smaak en een dikkere structuur.

Heide raat honing

Dit is honing die nog in de zelf gebouwde raat van de bijen zit, deze honing wordt in stukjes gesneden en rechtstreeks vanuit het raampje in bakjes gemaakt, u kunt dus ook zeggen; puur natuur.